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TORTA "OLIVIA"

TORTA "OLIVIA"

de manzana

De manzana

RECETA

Torta apta para celiacos sin tacc

Un snack saludable para la hora del colegio.

Torta apta para celiacos sin tacc

unsplash-image

INGREDIENTES •

4 a 5 manzanas verdes peladas
y cortadas en cubitos medianos
3 huevos
1 taza de harina de arroz 
1 cita de polvo honear
1/2 taza de almendras picadas
1/2 taza de azúcar mascabo
extracto de vainilla
canela soy fan asi que 1 cucharada abultada




2 huevos
3 cucharadas de miel soperas
6 cucharadas de aceite neutro
6 cucharadas de harina integral o premezcla
apta celiacos
6 cucharadas de avena (si sos celíaco, reemplazar por almendra molidas o harina de almendras)
6 cdas de azúcar mascabo o una cdita de stevia
Gotas de extracto de vainilla
25 cucharadas de semillas de lino
6 cucharadas de semillas de girasol



4 a 5 manzanas verdes peladas
y cortadas en cubitos medianos
3 huevos
1 taza de harina de arroz 
1 cita de polvo honear
1/2 taza de almendras picadas
1/2 taza de azúcar mascabo
extracto de vainilla
canela soy fan asi que 1 cucharada abultada

MÉTODO


Mezclar los cuadrados de manzana con la canela, batir los huevos junto a azúcar, exctracto.
Agregar la harina de arroz, polvo y las almendras de a tandas mezclado e incorporandolo.
Horno 180 medio aproximadamente 50 min.

Mezclá todos los ingredientes bien.Con una cuchara, dispone bolitas sobre una placa de horno con silpat o papel manteca. Aplástalas para darle forma de galleta.

Cocinar 5 minutos de cada lado en horno a 170ºC. Se ponen crocantes y son una snack ideal.

Se pueden moler las semillas para los más pequeños y las medida lo que importa es que uses la misma cuchara para todo. Sin rellenar son éxito, pero también son ideales para hacer alfajores con manteca de almendras o de maní.

Mezclar los cuadrados de manzana con la canela, batir los huevos junto a azúcar, exctracto.
Agregar la harina de arroz, polvo y las almendras de a tandas mezclado e incorporandolo.
Horno 180 medio aproximadamente 50 min.

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JESSICA LEKERMAN

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