RESPOSTERÍA  •

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TORTA CRUMBLE
DE ARANDANOS O FRUTOS ROJOS

TORTA CRUMBLE
DE ARANDANOS O FRUTOS ROJOS

¡¡Delicia!!

¡¡Delicia!!

RECETA

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INGREDIENTES •

INGREDIENTES •

740 gr de harina 0000
1/2 taza o 100 gr de azucar 
1 cucharadita de canela polvo
55 gr de manteca o ghee
(se puede reemplazar por 40 gr de aceite de coco)

TORTA
240 gr de harina 0000
2 cdtas de polvo hornear
1/2 cta de sal 
55 gr de manteca o de aceite de coco o ghee
150 gr de azucar 
Cáscara de 1 limon 
1 huevo
1 cdta de exctracto de vainilla
350 gr de arandanos
(puede ser mix frutos rojos o frutillas solas etc....)
1/2 taza de leche (podia ser veggie)
1/2  taza de nueces picadas o almendras a eleccion 

740 gr de harina 0000
1/2 taza o 100 gr de azucar 
1 cucharadita de canela polvo
55 gr de manteca o ghee
(se puede reemplazar por 40 gr de aceite de coco)

TORTA
240 gr de harina 0000
2 cdtas de polvo hornear
1/2 cta de sal 
55 gr de manteca o de aceite de coco o ghee
150 gr de azucar 
Cáscara de 1 limon 
1 huevo
1 cdta de exctracto de vainilla
350 gr de arandanos
(puede ser mix frutos rojos o frutillas solas etc....)
1/2 taza de leche (podia ser veggie)
1/2  taza de nueces picadas o almendras a eleccion 

MÉTODO
MÉTODO

Horno a 220 grados y preparar un molde o rectangular o cuadrdao o redondo de 22 o 18 cm .

Preparar el topping mezclando los secos y arenando con los dedeod de froma rapida para no derretirlo. Dejarlo arenado.

Torta: En un bol mediano, mezclar harina, canela, polvo hornear. En otro batir la manteca junto a azucar, ralladura de limón, luego agregar huevo y vainilla y seguir batiendo, luego agregar los secos en tandas, alternando con la leche. Por ultimo los arandanos bien dsitribuidos y verter en molde. Si optatste por almendras o nueces colocarlas por encima y luego el topping. 

Hornear 40 min. y Luego retirar y dejar enffiar antes de cortar.

Horno a 220 grados y preparar un molde o rectangular o cuadrdao o redondo de 22 o 18 cm .

Preparar el topping mezclando los secos y arenando con los dedeod de froma rapida para no derretirlo. Dejarlo arenado.

Torta: En un bol mediano, mezclar harina, canela, polvo hornear. En otro batir la manteca junto a azucar, ralladura de limón, luego agregar huevo y vainilla y seguir batiendo, luego agregar los secos en tandas, alternando con la leche. Por ultimo los arandanos bien dsitribuidos y verter en molde. Si optatste por almendras o nueces colocarlas por encima y luego el topping. 

Hornear 40 min. y Luego retirar y dejar enffiar antes de cortar. 

 

Horno a 220 grados y preparar un molde o rectangular o cuadrdao o redondo de 22 o 18 cm .

Preparar el topping mezclando los secos y arenando con los dedeod de froma rapida para no derretirlo. Dejarlo arenado.

Torta: En un bol mediano, mezclar harina, canela, polvo hornear. En otro batir la manteca junto a azucar, ralladura de limón, luego agregar huevo y vainilla y seguir batiendo, luego agregar los secos en tandas, alternando con la leche. Por ultimo los arandanos bien dsitribuidos y verter en molde. Si optatste por almendras o nueces colocarlas por encima y luego el topping. 

Hornear 40 min. y Luego retirar y dejar enffiar antes de cortar.

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JESSICA LEKERMAN

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