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MANZANA

MANZANA

#cocinacasera

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RECETA

9 de cada 10 personas les gusta la manzana.

Un snack saludable para la hora del colegio.

Para 500 ml

9 de cada 10 personas les gusta la manzana.

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INGREDIENTES •


4 manzanas cortadas en gajitos
4 cdas de azúcar mascabo
(mi mamá usaba el blanco)
4 cdas de harina integral
1 cdta de canela 
1/2 litro de leche de almendras o
de vaca con 1 cdta de extracto de vainilla
2 huevos


2 huevos
3 cucharadas de miel soperas
6 cucharadas de aceite neutro
6 cucharadas de harina integral o premezcla
apta celiacos
6 cucharadas de avena (si sos celíaco, reemplazar por almendra molidas o harina de almendras)
6 cdas de azúcar mascabo o una cdita de stevia
Gotas de extracto de vainilla
25 cucharadas de semillas de lino
6 cucharadas de semillas de girasol



4 manzanas cortadas en gajitos
4 cdas de azúcar mascabo
(mi mamá usaba el blanco)
4 cdas de harina integral
1 cdta de canela 
1/2 litro de leche de almendras o
de vaca con 1 cdta de extracto de vainilla
2 huevos

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MÉTODO


Mezcla los secos juntos y los húmedos por otro lado.

Hacer en budinera una base de caramelo (pone azúcar con un chorrito de agua) y poner una capa de manzana por encima 2 cucharadas de la mezcla seca arriba de la manzana y por encima capa de manzana finita y repetir y hasta terminar.

Arriba y al final la leche con huevo y vainilla y al horno 30 a 40 min. 

Mezclá todos los ingredientes bien.Con una cuchara, dispone bolitas sobre una placa de horno con silpat o papel manteca. Aplástalas para darle forma de galleta.

Cocinar 5 minutos de cada lado en horno a 170ºC. Se ponen crocantes y son una snack ideal.

Se pueden moler las semillas para los más pequeños y las medida lo que importa es que uses la misma cuchara para todo. Sin rellenar son éxito, pero también son ideales para hacer alfajores con manteca de almendras o de maní.

Mezcla los secos juntos y los húmedos por otro lado.

Hacer en budinera una base de caramelo (pone azúcar con un chorrito de agua) y poner una capa de manzana por encima 2 cucharadas de la mezcla seca arriba de la manzana y por encima capa de manzana finita y repetir y hasta terminar.

Arriba y al final la leche con huevo y vainilla y al horno 30 a 40 min. 

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