Receta súper fácil de budín de limón.

Receta súper fácil de budín de limón.

300 gr de harina leudante
(opción saludable harina integral súper fina con
1 cda de polvo hornear bien colmada )   
200 gr de azúcar (Healthy usar azúcar integral ) 
3 huevos de campo 
300 fr de queso crema 
jugó de 1 limón 
ralladura de 1 limón 

300 gr de harina leudante
(opción saludable harina integral súper fina con
1 cda de polvo hornear bien colmada)   
200 gr de azúcar (Healthy usar azúcar integral ) 
3 huevos de campo 
300 fr de queso crema 
jugó de 1 limón 
ralladura de 1 limón

Batir los huevos con azúcar. 
Agregar el queso blanco y ralladura y agregar el jugo de limón   
Al final agregar la harina de a poco. No hace falta batir mucho sino integrarlo bien y quede una más lisa y espesa. 
Molde budinera al horno precalentado 180 grados por 35 min. Dejar en enfriar y verter el glace de limón. 
Opción rápida. Azúcar impalpable con gotas de Limón.

Batir los huevos con azúcar. 
Agregar el queso blanco y ralladura y agregar el jugo de limón   
Al final agregar la harina de a poco. No hace falta batir mucho sino integrarlo bien y quede una más lisa y espesa. 
Molde budinera al horno precalentado 180 grados por 35 min. Dejar en enfriar y verter el glace de limón. 
Opción rápida. Azúcar impalpable con gotas de Limón.

Hacerlo de mandarina, naranja con misma técnica y podes en el batido agregar Mix de semillas energéticas o Chia o frutos secos.
O no le agregues cítricos y con vainilla y chocolate otra variante!!!!

Hacerlo de mandarina, naranja con misma técnica y podes en el batido agregar Mix de semillas energéticas o Chia o frutos secos.
O no le agregues cítricos y con vainilla y chocolate otra variante!!!!

JESSICA LEKERMAN

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