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JESSICA

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MI NOMBRE ES
JESSICA LEKERMAN.
SOY ABOGADA, ASÍ ES...

MI NOMBRE ES
JESSICA LEKERMAN.
SOY ABOGADA, 
ASÍ ES...

MI NOMBRE ES
JESSICA LEKERMAN.
SOY ABOGADA, ASÍ ES...

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JESSICA LEKERMAN.
SOY ABOGADA, ASÍ ES...

MI NOMBRE ES
JESSICA LEKERMAN.
SOY ABOGADA, ASÍ ES...

Para nada frustrada, estudie con mucha convicción y ejercí con mucho orgullo la carrera, mientras la misma duro. Soy vegetariana desde muy pequeña, y transite por varias etapas en cuanto a la alimentación. Tentada por una de mis hermanas, a la que le gustaba la cocina y nutrición, en 1999 nos fuimos  a Nueva York a estudiar a una escuela de cocina saludable la carrera de Healthy Food. 

Para nada frustrada, estudie con mucha convicción y ejercí con mucho orgullo la carrera, mientras la misma duro. Soy vegetariana desde muy pequeña, y transite por varias etapas en cuanto a la alimentación. Tentada por una de mis hermanas, a la que le gustaba la cocina y nutrición, en 1999 nos fuimos  a Nueva York a estudiar a una escuela de cocina saludable la carrera de Healthy Food. 

A partir de ahí, nada fue igual. Nueva York me llenó de más energía, vida, proyectos, ideas. Sentí que era una y muchas a la vez. Que mi vida no estaba signada para hacer una sola cosa, sino que era posible hacer otras. Y de a poco empezamos a dar cursos, me costaba dejar mi estudio jurídico y hasta ahí simplemente complementaba ambas actividades. Luego surgió la tele, asesoramientos al Gourmet, participaciones en diversos medios. Luego nos asociamos a una tercera chef y entre las tres emprendimos formalmente nuestro espacio de cocina, con cursos de cocina saludable, venta de productos artesanales, asesoramiento en productos y una división de catering. Inevitablemente, cada vez me alejaba más de mi “yo” abogada. Me convertí en cocinera, y en emprendedora o empresaria.

Luego me separé de mis socias y puse mi propio emprendimiento. En aquél tiempo, tuve muchos embates emocionales y comerciales y de todo lo que vivi de nada salí ilesa pero nada fue tan grave como parece (dice que siempre hay algo peor, ¿no?). Todo estos procesos fueron muy dolorosos. Aprendí a vivir con ese dolor, conocí gente fabulosa que me ayudo a “pasarla” mejor, hubo manos que se extendieron y abrazos necesarios. Aprendí que a veces la gente buena hace cosas malas, aprendí que uno no es dueño de “la verdad” sino de su propia verdad. No podía tener hijos, me accidente, mis padres fallecieron en 1 año y medio y casi pierdo a mi familia y de hecho me separé.

Mientras atravesaba toda esta situación, se me presentó el proyecto de mis sueños, lo que siempre había tenido en mente y quería hacer. Siempre había soñado con un resto con diseño, arte, buena comida, mucha onda, muchos detalles, bases de platos que pinto, floreros que hago, frases que escribo, lanas que tejo y recetas que cocino y cocinan otros, clases de cocina, salón de eventos, etc. Todo eso en un lugar.

Soy un alma  inquieta, leo, escribo, y hoy me doy cuenta cuántas cosas me quedaron de mi mamá. Tengo su energía inagotable y sus eternas poesías, su interés en la pintura, sus inquietudes por este mundo. De mi papá me quedó su simpleza, humildad, honestidad y su gran amor incondicional; me quedó que “se ama genuinamente” y que no es un sueño ni utopía, ¡que existe eso! Porque él lo demostró con hechos en vida.

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El gran proyecto de mi corazón se llama Möoi, arrancó en el corazón del barrio dónde nací, Belgrano. Un lugar de pura energía positiva, de colores, de estilo, de vanguardia. Un lugar que fue mi refugio o salvación al que me “le animé”, separada, sin suficiente capital económico, asociada con empresarios que van más allá de un número y apuestan a ideas, a proyectos, con un equipo de gente sólido (desde la arquitecta a las chicas de la cocina, mis ayudantes, los encargados, los bacheros, todos los que hacemos posible algo).

Mi creación es Möoi, mi sello, mi comida, mi estilo, es Möoi. Arrancamos hace 8 años y estoy en construcción del 5to Möoi.  Me junte con mi pareja, y tengo una hija increible, que se llama Juana y tiene 5 años.

Mañana no lo sé. No por propia decisión, mi pasado me enseñó eso. Erradiqué palabras como "siempre" y "nunca" de mi vocabulario. El ahora recobró y recobra importancia y el futuro es incertidumbre.

También doy clases de cocina para grandes, para chicos, para hombres y para mujeres . Doy charlas sobre alimentación saludable en empresas, para empleados y clientes. También tips de cómo alimentarnos mejor. Cursos “In Company” que permite a los empleados de distintos sectores y de diferentes niveles jerárquicos interactuar, teniendo a la cocina como un común denominador.

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Fui, soy y seguiré siendo, hija, niña mimada de papá, amiga, estudiante, abogada, cocinera, emprendedora, empresaria, mujer, pero por sobre todo creo que el poder realizar un deseo, vivirlo, concretarlo, es uno de los placeres más increíbles que poseemos. No renuncies a tus sueños, no aspires al éxito: aspirá a hacer lo que deseás y trabajá en ese camino para concretarlo. ¡Eso ya es éxito!

Dónde estamos hoy o lo que hacemos hoy estará forjando lo que podamos hacer mañana. Todo suma, nada es pérdida de tiempo, nadie nos corre. Los deseos, en general, son realizables en la medida que sean genuinos y posibles. Aspirar a ser mejores, es suficiente.

Gracias por compartir mi humilde historia…

Jessica Lekerman

TENGO DOS LIBROS PUBLICADOS DE COCINA

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PUBLICADOS DE COCINA

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DONUTS

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2015 | Editorial Cute

2015 | Editorial Cute

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COCINA CON ONDA

COCINA CON ONDA

2017 | Editorial Catapulta

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